Yürürlükte olan mevzuatın oluşturulması, geliştirilmesi ve uygulamaları alanlarında yer alan Sabriye Ayhan, LIFE Hawaman Projesi- Türkiye’de Sanayiden Kaynaklanan Tehlikeli Atıkların Yönetiminin İyileştirilmesi, Sektörel Atık Kılavuzlarının Hazırlanması projesi (Döküm, Galvaniz kaplama, demir çelik, metal kaplama, boyama vernikleme, otomotiv, beyaz eşya vb. diğer birçok sektör), Küresel Çevre Fonu'ndan (GEF) sağlanan büyük ölçekli proje desteğiyle Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ve Birleşmiş Milletler Sınai Kalkınma Teşkilatı (UNIDO) ile işbirliği içerisinde “Kalıcı Organik Kirletici Stoklarının Bertarafı ve Kalıcı Organik Kirletici Salımlarının Azaltılması” projesi, Atık Elektrikli ve Elektronik Eşyaların Yönetimi Projesi, Entegre Kirlilik Önleme ve Kontrolü Kapsamında Atık İşleme Tesislerinin Değerlendirilmesi, Uyum Gereksinim Modellerinin Geliştirilmesi (EKÖK-Atık Yönetimi), Türkiye’de Atık Sonu Konseptinin Geliştirilmesi için Teknik Destek Projesi (devam ediyor), Türkiye'nin Döngüsel Ekonomiye Geçiş Potansiyelinin Değerlendirilmesi için Teknik Destek Projesi(devam ediyor) projelerinde çalışmıştır.